寒假作业脑洞大开 童话能这么"玩"
2017-11-24 22:43:20 来源:厦门日报

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  春天正是菠萝上市的季节,可是,很多减肥的MM担心吃菠萝发胖。那么,吃菠萝会胖吗?科学已经证明,菠萝的确具有美体的作用,但是可能有很多人并不知道菠萝的减肥功效,所以今天整理了一些关于菠萝减肥美体的原理及正确食用方法,仅大家参考。

  菠萝的减肥功效

  菠萝能够起到减肥的效果得益于它的菠萝蛋白酶,这种物质不仅能分解蛋白质还能分解脂肪,减少人体对脂肪的吸收。如果你吃了太多肉类吃点菠萝能很好地帮助消化。

  此外,菠萝果肉中膳食纤维较多可增加饱腹感让你减少进食量,同时又能帮助肠道蠕动加快体内积累的毒素排出,再加上本身100克才有0.1的脂肪含量堪称减肥标配水果。

  需要减肥的朋友,大多喜欢吃肉,所以在减肥的过程中,常常因为爱吃肉而烦恼。菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑,因为菠萝蛋白酶能有效分解食物中的蛋白质,增加肠胃蠕动,并且能有效地酸解肉食中的脂肪。

  菠萝什么时候吃减肥

  饭前和饭后食用都可以。饭前喝一杯菠萝汁能够给人饱腹感,从而能减少饭量。饭后食用菠萝能够促进肠胃的蠕动,减少排泄物早期肠胃的时间,有润肠通便的效果。

  菠萝减肥食谱

  1、菠萝饭

  材料:糯米或大米、新鲜菠萝、冰糖、杏仁、葡萄干。

  做法:糯米提前一天用清水浸泡,期间注意换水,保持糯米的新鲜和洁净;新鲜菠萝切去顶部,用勺仔细的将内部的果肉和果汁捞出,注意不要挖破;将糯米沥干水分后,加入适量的果肉和果汁拌匀,放入3-4颗冰糖,适量葡萄干,添充到之前挖好的菠萝中;将菠萝放入蒸锅中,凉水下锅,隔水加热,蒸锅上气后转成中火,蒸约30分钟,直到糯米完全熟透为止,食用前上下拌匀,可以根据自己的喜好撒上适量杏仁碎,增加口感。

  2、菠萝苹果汁

  材料:菠萝半个、大苹果5个,这是榨一升果汁的量。

  做法:菠萝去皮、切片,放在盐水中浸泡15分钟后冲洗干净;用榨汁机将菠萝榨成汁。倒出菠萝汁清洗榨汁机后,再将苹果榨汁。最后,将苹果汁和菠萝汁混合即可。

  3、菠萝汁

  材料:菠萝汁200毫升、100至150克左右的草莓,一个新鲜的橙子、半只柠檬、一茶匙的蜂蜜和4汤勺的香草冰激淩。

  做法:取治冰的容器,倒入菠萝汁放入冰冻层,45分钟冷却。在等待的时间里,将菠萝去皮切块,洗净草莓切块,放入搅拌机里,将橙子和半个柠檬榨汁,放入蜂蜜,搅拌均匀。将香草冰激淩放入,短暂搅拌,直到所有混合物均匀为止。

  吃菠萝的禁忌

  1、菠萝食用时应注意不要空腹暴食,要削净果皮、鳞目须毛及果丁,果肉切片后,一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。

  2、患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝。因为菠萝是酸性水果,刺激牙龈、黏膜,胃病患者还会出现胃内返酸现象,多吃还会发生过敏反应。

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责任编辑:李伊琳,赖旭华

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